Una ejecución precisa
Procesos
Una vez se recibe la materia prima en nuestros almacenes se le realizan los primeros controles para asegurar que la mercancía está en condiciones óptimas para la fabricación.
En ningún momento del proceso el producto entra en contacto con agentes externos que puedan ser focos de contaminación externa.
Tras muchos años en el sector J. Cano cuenta en la actualidad con los sistemas de fabricación más modernos que hay en el mercado.
Planta de tratamiento HT
Destinada a la esterilización del producto, la mercancía se procesa con vapor de agua, el producto tratado carece de residuo seco cumpliendo las más estrictas normativas de alimentación asegurando una calidad higiénico/sanitaria máxima.
Sistemas de molienda
- Sistema Alcantud: Es el sistema tradicional de piedras que muele por fricción siendo el más indicado para pimentón de alta calidad consiguiendo la mejor textura color y aroma.
- Molino micronizador: Moderno sistema de molienda con una capacidad de producción de 6 t/día.
Outsourcing
Con la experiencia que nos caracteriza en J. Cano ponemos nuestras instalaciones a disposición de los clientes para la fabricación de sus productos.
